"Hay que tomar democráticamente las grandes decisiones"

Entrevistamos a Mª Ángeles Álvarez de la fábrica de cerámicas Jugum, una cooperativa de trabajo constituida en 1983 en Nueva Jarilla, Jerez de la Frontera (Cádiz). Ella nos cuenta los proyectos que están desarrollando para transmitir a las nuevas generaciones ese oficio artesanal.

Descríbenos brevemente vuestra cooperativa

Tenemos unas instalaciones que reúnen todos los requisitos y necesidades para realizar el trabajo de forma adecuada. Hoy en día es la mayor fábrica de cerámica de la provincia de Cádiz.

Nos diferenciamos por trabajar sobre todo por encargo, nos adaptamos a lo que nos solicitan nuestros clientes, personalizando las piezas de manera artesanal, por lo que hemos recibido los tres socios “La carta de maestro artesano”.

Desde 2004, además, recibimos visitas en nuestra fábrica con el proyecto educativo "Conoce una fábrica de cerámica por dentro”, a través de esta iniciativa hacemos llegar a las nuevas generaciones un oficio tan antiguo y que culturalmente nos ha aportado tanto a lo largo de la historia, para ponerlo en valor y transmitir su importancia.

Todo esto lo hacemos de forma amena y divertida en el que los participantes disfrutan de la magia del barro y manchan sus manos con pinturas de colores.

¿Podrías destacarnos vuestros trabajos en esta línea educativa?

Nuestros servicios más destacados  son el proyecto “Conoce una fábrica de cerámica por dentro” y la realización de talleres entre ellos “La magia del barro”, con el que tenemos mucho éxito, así como  la fabricación de piezas por encargo.

¿Cuántas personas forman vuestra cooperativa?

Nuestra cooperativa está formada por dos mujeres y un hombre, Mª Ángeles Álvarez, presidenta y encargada de pintar y decorar las piezas a mano, Mª Isabel Durán, secretaria y encargada del esmalte y decoración a cuerda seca y Antonio Bellido, interventor de cuentas, alfarero y ceramista encargado de la fabricación de las piezas en barro en sus diferentes métodos: prensa, moldes y a torno.

¿Cómo surge la idea de negocio entorno a una profesión tan antigua?

Éramos un grupo de gente inquieta que nos gustaba hacer cursos en nuestro tiempo libre, entre los que hicimos, estaba uno de cerámica que nos gustó mucho y empezamos a trabajar en esta profesión tan antigua.  Después de cuatro años de aprendizaje e invirtiendo todo lo que ganábamos en nuestra propia cooperativa, nos hemos ido profesionalizando, hemos participado  desde los inicios en  muchas ferias de muestras a nivel cooperativo en Sevilla, en Madrid Integrif, en Algeciras, en IFECA Jerez, Feria del Pan en El Cuervo, en la que además de exponer nuestros productos hemos puesto en práctica la “Jornada de contacto con el barro”... todo un éxito. Últimamente estamos participando en mercados medievales en el que exponemos nuestros productos.

¿Cómo han sido estos más de 30 años de camino?

Han sido muy duros. Hemos tenido que ir adaptándonos a las necesidades, cambiando continuamente la forma de trabajar, para poder mantenernos como cooperativa. Tenemos la satisfacción del haber obtenido el reconocimiento de nuestra labor con algunos premios recibidos, Premio Ciudad de Jerez 2005 a la Iniciativa, Finalista en Premio Amep Asociación de mujeres empresariasy Certificación carta maestro artesano. En la actualidad somos la fábrica de cerámica más grande de nuestra provincia. Estamos participando junto con Diputación en un proyecto que ayuda a la mujer desde la creatividad, organizando mini talleres por toda la provincia donde desde el torno ayudamos a que mejoren su autoestima y sientan que son capaces de crear. Nuestro objetivo de futuro es difundir este oficio tan importante para nuestra historia, realizando talleres, exposiciones, visita a la fábrica...

¿Qué os hizo constituiros como cooperativa de trabajo?

El ser un grupo con las mismas inquietudes. Así podemos mantener todo nuestro criterio y tomar decisiones democráticamente.

¿Cómo os ha ayudado FAECTA a lo largo de vuestra trayectoria?

Nos ha ayudado en los malos momentos cuando teníamos dudas en cuestiones jurídicas, cambios de leyes, problemas internos entre los socios, etc. Siempre ha sido un buen apoyo.

¿Recomendarías a las personas interesadas en emprender que lo hicieran en cooperativa?

Depende de la persona en cuestión. Porque depende de su carácter y filosofía de llevar un negocio. Porque no todo el mundo entiende el cooperativismo.

¿Qué consejo le darías a cooperativas de nueva creación para que puedan mantenerse tanto tiempo?

Hay que tomar democráticamente las grandes decisiones. Sobre todo ir cambiando y adaptándose a los nuevos tiempos, sabiendo siempre cuál es su sitio en el mercado.

 

Más información sobre Cerámicas Jugum: http://www.ceramicajugum.com/

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